Las mejores patatas fritas

Para empezar se deben comprar una buena materia prima: patatas para freir!
La freidora en casa solo la utilizamos para hacer patatas fritas y cambiamos el aceite cada 10 frituras aproximadamente.
Las patatas se tienen que cortar del mismo tamaño. Se firien durante 6 minutos aproximadamente se sacan y se dejan enfriar. Y luego se vuelven a introducir en la freidora durantes 3 minutos más hasta que queden doraditas.
Ummmmmmmmmmmmmmm, buenisimas.