Pelamos y trozeamos 400gr. de zanahorias, un patata, un puerro y un calabacín.
Trituramos las zanahorias y la patata 10 seg. en vel. 4. Le añadimos 50 gr. de aceite y programamos 10 min. a 100 grados vel. 1 y 1/2. Luego añadimos el puerro y el calabacin y 350gr. de agua y lo trituramos todo 30seg. a velocidad 6 y 1. Se añade 350gr. de agua más y lo programamos durante 30min. a 100º, velocidad 1,5.
Una vez haya acabado se tritura todo.
La textura es de crema pero podeis poner un poco más de agua, aunque no pongais más de 1l.
A los peques les encanta sobre todo por que le ponemos picatostes que les da el puntito final.
No hay comentarios:
Publicar un comentario